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神さんの味







口をひらくと、折角の余韻が逃げてしまいそうだから手短に。

・ポテサラ
カリカリベーコンの旨味が素晴らしい!
・マグロのタルタル
ニンニクとオリーブオイルが素晴らしい。最初はバケットにのせて頂きましたが、シメに白ごはんにのせてカレースプーンでバクバク頂きました。

・白身魚のカルパッチョ
塩胡椒とオリーブだけでも美味いのに、添えられたスダチのひと絞りで味わいが格段に変わった。美味い。

・ムール貝の白ワイン蒸し
絶品。貝はふっくらプリプリ。オマケに蒸した汁が美味い。取り合いになった。

・大根と豚の角煮
飴色の大根は旨味をぐんぐん吸い、豚の脂身はトッッロトロ!でも全くしつこさはない。

・お吸い物と白ごはん
新米はピッカピカの真っ白で、薄甘い。お吸い物はダシ醤油のコクがなんともまぁ、あ~た…

神さんは、人を幸せにする。
ああ、ありがたや・ありがたや。

※写真はまたちゃんとレイアウトします~
comments
No title 
また皆さんに幸せをお届けしにいきます。
ポテサラ山盛りつくればいいよね。
No title 
■上様
はは~っ\(_ _*)/
今宵の月は雲間に隠れ、その冴え渡る姿をお隠しあそばしてございます。

次回は馬鈴薯を1キロほど用意致しまして早… あ、候。
No title 
何といってもムール貝とワインが素晴らしかった。
最後の鯛のカルパッチョをご飯に乗せたときの幸福感は
やはり神様のなせる業かと。

ま、ちょっとリベンジできたのも嬉しかったりして…。



あ、今からウドン買いに行きます!
No title 
■SIN
うどんだけどね…
半ナマうどんを茹でて、タマゴ落として、ネギをパラパラって散らして、最後に極旨ダシ醤油をかける…

のを、神さんが作ってくれるとばっっかり思ってたワケよ!
昼にそう言うから、ワタシ胃の中に「うどん空間」残してたのよ!
マジでSINのチャリ借りて西友に走る気満々やったんよ!

なのに神さん…
いけず…
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Author:lunafake
人生、「酒」と「音楽」と「色恋」!

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